PROIZVODNJA


  • Osnovni i najvažniji sastojak naših
    likera je voće ubrano u netaknutoj
    prirodi ili uzgojeno u
    kontroliranim uvjetima


  • Maceracija voća provodi se u mješavini
    destilata posebno pripremljenoj za
    svaku vrstu likera,a sastoji se od
    alkohola poljoprivrednog porijekla,
    voćnog destilata dobivenog
    maceracijom i destilacijom i
    grožđanog destilata


  • U proizvodnji likera koristi se i
    ljekovito bilje ( metvica,ružmarin,
    kadulja, ruta, kim, anis,komorač,
    borovica,stolisnik,lazarkinja,gospina
    trava...) u kombinaciji aroma, mirisa i
    okusa prilagođenoj svakom
    likeru posebno


  • Likeri se oplemenjuju aromatičnim
    sortnim vinima (traminac,muškat žuti,
    muškat ruža,teran,merlot,graševina...)
    koja diskretno zaokružuju okus